簡単！厚揚げとマッシュルームの旨み炒め
Okamiさん @cook_40253873
あっという間にもう一品！ マッシュルームの和風な旨みで子供達もモリモリ食べます！
このレシピの生い立ち
和食のメニューに冷蔵庫にいたマッシュルームを活かしたくて。
簡単！厚揚げとマッシュルームの旨み炒め
あっという間にもう一品！ マッシュルームの和風な旨みで子供達もモリモリ食べます！
このレシピの生い立ち
和食のメニューに冷蔵庫にいたマッシュルームを活かしたくて。
作り方
- 1
厚揚げ、牛蒡、マッシュルームを食べやすい一口大に切る。
- 2
オリーブオイルにすりおろしニンニクを軽く炒め、すぐにマッシュルームを投入、水気を飛ばすように炒める。
- 3
牛蒡、厚揚げを同時に入れ、焦げめをつけるよう炒める。
- 4
バター、醤油、みりん、出しのもとを加え、味を絡ませて出来上がり！
お好みで七味をふっても。
コツ・ポイント
醤油はお好みで調節して下さいね。
マッシュルーム以外に、お好きなきのこでも♬
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