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【冷蔵庫の在庫】五目おこわ♪-レシピのメイン写真

【冷蔵庫の在庫】五目おこわ♪

kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790

【ダイエット】腹持ちも良く、白米よりカロリー控えめでダイエット効果も◎
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腹持ちのよい、もち米をつかって♪

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材料

3合分
  1. もち米 3合
  2. 水 ２＋２分の１
  3. めんつゆ ２分の１
  4. ごぼう 半分
  5. にんじん 半分
  6. 葱 半分
  7. 椎茸 ３～４枚
  8. 油揚げ １枚
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作り方

  1. 1

    野菜と油揚げを切り揃える。
    ※ごぼうは、酢水にさらしておく。

    • 【冷蔵庫の在庫】五目おこわ♪作り方1写真
  2. 2

    もち米を洗って1時間以上水にさらしておいた水を１度こぼし、野菜を上に入れる。

    • 【冷蔵庫の在庫】五目おこわ♪作り方2写真
  3. 3

    めんつゆ２分の１と水を２＋２分の１を入れて炊きます。

    • 【冷蔵庫の在庫】五目おこわ♪作り方3写真
  4. 4

    炊き上がって１０分蒸らした後は、必ずかき混ぜておいて下さい。

    • 【冷蔵庫の在庫】五目おこわ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼうは、酸化して黒くなるので切ったら酢水にさらしておいて使う前に　水洗いして下さい。

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kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790
2016/02/16 01:43に公開
2014・2月より、お菓子教室。2015・5月より、お料理教室を開催。2015・6月より、COOKPAD料理教室鎌ヶ谷初富教室を開講。※毎週水曜日限定でHBPcafeをOPENしました。「HBPcafe」で検索して下さい。(現在休業中です。)よろしくお願いします♬
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