きのこのレンチン蒸し
素茶♫ @cook_40227705
手間をかけずに、簡単に作れますよ。作り置きもできるので、お弁当の一品にも^_^
このレシピの生い立ち
あと一品！簡単に作れるおかずを、という時に作ってみました。
きのこのレンチン蒸し
手間をかけずに、簡単に作れますよ。作り置きもできるので、お弁当の一品にも^_^
このレシピの生い立ち
あと一品！簡単に作れるおかずを、という時に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじのいしづきを取り、房を分けます。
-
- 2
蓋をしたままレンジで加熱できる容器に入れます。
蓋をして、レンジで600Wで5分加熱します。 -
- 3
レンジから取り出し、熱いうちにべんりで酢とめんつゆを加え、混ぜます。
かなり熱いので火傷しないよう気をつけましょう。 -
- 4
粗熱が取れるまで室温に置き、味を馴染ませます。
- 5
◎七味をかけると、お酒のおつまみにもなります。
- 6
◎作り置き保存もできます。
- 7
◎少し濃い目の味付けです。濃い時は、めんつゆ又はしょうゆを小さじ1〜2にしてください。
コツ・ポイント
◎蓋したまま調理できる容器がない時は、耐熱容器に入れ、ラップしてもできます。
◎しめじだけではなく、しいたけ、エリンギ、えのき茸などミックスしても、美味しいですよ。
つくれぽ
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