ステンレスの無水鍋に★全部と春雨、千切りのニンジン、キクラゲ、コーンを入れ蓋をして火にかける。(今回キクラゲはなし)

沸騰して蓋がカタカタしたら、火を切り10分置く。(途中で一度混ぜる)

ボールなどに移し、あら熱をとる。(急ぐときは冷水にあてる)

ハムとキュウリの千切り、すりごまを加えて混ぜる。