簡単☆まぐろのカツレツ

Name: 簡単☆まぐろのカツレツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: お刺身用まぐろ（さく） 1本; 小麦粉 適量; 卵 1個; パン粉 適量; 塩 少々; コショウ 少々; 揚げ油 適量; わさび 適量

冷凍マグロが安い時や、お刺身に飽きた時にお勧めです。
このレシピの生い立ち
スーパーで特売していた冷凍まぐろをおいしく食べるため、以前食べたまぐろのカツレツをまねしてみました。

材料

高温、短時間で揚げると中が半生に、周りサクサクでおいしいです。
火加減はお好みなので、しっかり火を通してもＯＫ。その場合はとんかつソースで食べることをおすすめします。

nahokoda @cook_40171370

2019/02/11 05:27に公開

現在働きながら、7歳と14歳、食べ盛りの男子の子育てをしています。料理は昔から大好きですが、忙しさの余りついつい手抜きになりがち…。普段から家にある食材で手早く簡単においしく作れるメニューをモットーにしています。手抜きに見えなければさらにうれしいです。よろしくお願いします♪

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