カボチャを一口大に切る。

鍋に少量の油（分量外）を熱し、挽き肉をパラパラに炒める。
挽き肉から出た油はキッチンペーパーですいとる。

炒めた挽き肉の上に皮を下にしてカボチャを並べる。

③に★を全部投入し、落し蓋をして中火（弱）にかける。

水分がなくなるまで、焦がさないように煮る。約10分程度。

水分がなくなったらしばらく鍋の中で休ませる（蓋はしない）。

器に盛りつけできあがり♪

2016.7.10話題入りしました❗
作って下さった皆さまに感謝❕