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簡単☆まぐろ漬け丼
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簡単☆まぐろ漬け丼-レシピのメイン写真

簡単☆まぐろ漬け丼

ミィゆうママ
ミィゆうママ @cook_40053682

まぐろ大好きな子ども達が無言で食べ完食する丼です♪
このレシピの生い立ち
特売のまぐろを家族でお腹いっぱい食べたいと思い卵とナガイモでボリュームをだしました☆簡単で美味しい丼です(⌒〜⌒)

まぐろ大好きな子ども達が無言で食べ完食する丼です♪
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簡単☆まぐろ漬け丼

ミィゆうママ
ミィゆうママ @cook_40053682

まぐろ大好きな子ども達が無言で食べ完食する丼です♪
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特売のまぐろを家族でお腹いっぱい食べたいと思い卵とナガイモでボリュームをだしました☆簡単で美味しい丼です(⌒〜⌒)

まぐろ大好きな子ども達が無言で食べ完食する丼です♪
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材料

4人分
  • 炊きたてごはん　　 ４人分
  • まぐろ（刺身用） ワンパック
  • めんつゆ（三倍希釈） まぐろがつかるくらい
  • ゴマ 適量
  • ナガイモ お好きな量
  • 卵 ４つ
  • ノリ 適量わさび 適量
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作り方

  1. 1

    まぐろをさっと洗いキッチンペーパーで水気をきり一口大に切り深めのお皿にいれてめんつゆを入れまぶし冷蔵庫で３０分おく

  2. 2

    その間にナガイモの皮をむきすりおろす。まぐろが漬かったらごはんに１／４の量をのせナガイモをすきなだけのせて卵をのっける

  3. 3

    ゴマをすりすり入れてのりも好きなだけのっけてお好みで青じそやネギをちらしわさびをそえてめんつゆ回しかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

冷蔵庫で３０分以上ねかせてください♪長めにねかせてもトロンとした感じになって良いですよ！
最後にかけるめんつゆをポン酢にするとサッパリと頂けます♪まぐろ特売の日は必ず作るうちの定番丼です♪(^w^)

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ミィゆうママ
ミィゆうママ @cook_40053682
2014/03/13 14:20に公開

このレシピのキーワード

づけ丼 海苔 まぐろ 卵 ゴマ 刺身 ご飯 山芋 わさび

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