オーブントースターで作るバナナケーキ
だいふく @cook_40180717
トースターで作れる甘さも控えめなしっとりバナナケーキです！
このレシピの生い立ち
完熟したバナナがたくさんあったので消費するために作りました
オーブントースターで作るバナナケーキ
トースターで作れる甘さも控えめなしっとりバナナケーキです！
このレシピの生い立ち
完熟したバナナがたくさんあったので消費するために作りました
作り方
- 1
バターを湯煎で溶かしておく
- 2
バナナを 包丁 や フォークなどで潰してペースト状にする
-
- 3
ボウルに 卵、砂糖、溶かしておいたバター を入れて混ぜる
-
- 4
③に潰してペースト状にしたバナナを入れて混ぜる
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- 5
④に小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
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- 6
生地を型に流し込み、オーブントースターに入れて時々様子を見ながら20分ほど焼く（今回はパウンドケーキの型を使用しました）
-
- 7
焼き色がついてきたら、爪楊枝や竹串を刺して中まで火が通ったか確認する
- 8
トースターから出して粗熱を取ったら完成！
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コツ・ポイント
バターが無い場合はオリーブオイルなどで代用しても美味しく作れます。
表面が先に焦げてきてしまった場合はアルミホイルを上にかぶせて焼いてください。
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