ベルギー風オムレツ

Name: ベルギー風オムレツ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 大１個; 牛乳 大２; 塩、胡椒 適量; オリ−ブオイル 適量

Yokchina @cook_40054558

ベルギー人の方に作ってもらったクレープみたいなオムレツです。
このレシピの生い立ち
初めて食べた時（ふわふわ出ない、薄い生地で裏面がカリカリ、表面はまだ完全に卵に火が入ってない状態）の感動が大きくて再現してみました！

ベルギー風オムレツ

Yokchina @cook_40054558

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材料

１人分

卵大１個
牛乳大２
塩、胡椒適量
オリ−ブオイル適量

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作り方

1

フライパンは１５㎝のものを使います。
よーく熱しておきます。
2

卵を割りほぐし、塩、黒こしょう、牛乳を合わせます。
3

フライパンに油を挽き、卵を流し入れたら蓋をして中火の強火で焼きます。裏側がきつね色に焼き色が付いたら出来上がりです。

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Yokchina @cook_40054558

2014/03/14 07:16に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

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オムレツ牛乳卵

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