白ネギがない時☆小葱の根元

白ネギがない時☆小葱の根元-レシピのメイン写真

白ネギがない時☆小葱の根元

みぃーーみ☆ @cook_40089096

白ネギがない時してます
2016.3.5「こねぎ」検索トップ１０入り感謝です☆

このレシピの生い立ち
白ネギの微塵切りがいる料理の時白ネギがない事が結構あります苦肉の策で小葱の根元付近を使ったら結構イィ感じなのでない時はこれで代用してます

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材料

2016.3.29「こねぎ」検索一位感謝です☆
小葱の根元付近使う分

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作り方

1
小葱根元付近を水で洗って
根元をカットします
2
中央縦に包丁の先で端から端までスーッと切って2本にします
3
横に細かく切ったらネギの微塵切り→
4

ＩＤ：20282280さんの塩だれを作る時にも大活躍しましたー
とっても美味しかったです
5
こねぎ検索一位感謝です☆
6
白髪ネギにする時は根元から長めにカットして
下まで切れないように上だけ縦に包丁を入れて開き細く縦に切っていきます
7

小さくて切りにくいので指で開きながら超集中で切っていきます
その後は水にさらしてシャキッとさせます

コツ・ポイント

縦半分にカットして小葱の形を消したらバレにくいです

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みぃーーみ☆ @cook_40089096

2016/02/16 08:36に公開

家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m

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