＊大人味！酒粕ベイクドチーズケーキ＊
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
酒粕の香りがふわっと香るチーズケーキ！
日本酒・酒粕がお好きな方には持って来いの大人スイーツに仕上げました！
このレシピの生い立ち
山形の方から酒粕を貰ったので！もともと酒粕とチーズケーキは合うので作りました！
焼いてる最中からいい香り^_^
＊大人味！酒粕ベイクドチーズケーキ＊
酒粕の香りがふわっと香るチーズケーキ！
日本酒・酒粕がお好きな方には持って来いの大人スイーツに仕上げました！
このレシピの生い立ち
山形の方から酒粕を貰ったので！もともと酒粕とチーズケーキは合うので作りました！
焼いてる最中からいい香り^_^
アプリでひらく作り方
- 1
酒粕、日本酒又はお湯を加え、電子レンジで1分〜加熱して柔らかくし混ぜておきます。
- 2
常温に戻したクリームチーズに砂糖を加えてクリーム状にし、溶いた卵を少しずつ加えて混ぜます。
- 3
②に柔らかくなった酒粕を加えて混ぜます。混ざってから薄力粉、生クリーム、レモン果汁を加えて混ぜて生地が完成。
-
- 4
型に入れ、170度に予熱していたオーブンで、45〜48分焼きます。
粗熱をとり翌日が食べ頃です。＊18cmホール使用
- 5
焼けました！！焼きたて。
味見用にココットに入れて焼きました^_^ -
コツ・ポイント
お酒が苦手な方はお湯でお作りください^_^
今回はボトムを作りませんでしたが、ボトムを下にひいても良いかと思います。
焼き上がり粗熱をとったら少し休ませてから食べると、とても濃厚で風味の良い大人のチーズケーキが仕上がります！
つくれぽ
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637786
