
作り方
- 1
豆腐を潰す
- 2
薄力粉と片栗粉、水を加えてトロトロくらいにする。天かすも加える
- 3
フライパンにオイルスプレーをかけて、生地を焼く。やっぱり豚肉があった方が美味しい。ふたはしない。
コツ・ポイント
蓋をしないこと。
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