短めの串（8cm）を用意。

鶏もも肉を食べやすく小さく切る。長ネギを2cmくらいに切る。

串に刺していく。鳥ネギ鳥ネギ鳥。手を刺さないよう注意。

グリルにアルミホイルを敷いて串で適度に穴を開ける。グリルを温める。

串をアルミホイルの上に乗せて焼く。

裏返しながら、火が通り焼き目がつくまで焼く。

タレを作る。タレの材料を鍋で混ぜ、一煮立ちしてとろみが付いたら…

浅い皿にタレを入れて

焼けた串をタレにくぐらせ、再度グリルで香ばしく焼く。