作り方
- 1
ごま油または油を少し多めにひき、にんにく、長ネギを先に炒める
-
- 2
軽く火が通ったら、人参、ひき肉を入れる
- 3
火が通ったら、水を1カップ入れ煮立たせる。
- 4
グツグツなったら、味噌、さとう、豆板醤、おろし生姜を入れる。
- 5
味がなじんだら、少し大きめに切った豆腐を入れる。
-
- 6
豆腐に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
生姜は多めの方がアクセントがあって美味しいです！とろみはつけなくてもオッケーです。アドバイス頂いたので少しレシピ変えました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19637984
