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小松菜とエノキのペペロンバター醤油
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小松菜とエノキのペペロンバター醤油-レシピのメイン写真

小松菜とエノキのペペロンバター醤油

でへっ
でへっ @cook_40061512

ニンニクとバター醤油の香りで食欲アップ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で、つまみ＆おかずを作ろうと思って。切る手間も少ない時短料理です。

ニンニクとバター醤油の香りで食欲アップ♪
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小松菜とエノキのペペロンバター醤油

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ニンニクとバター醤油の香りで食欲アップ♪
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冷蔵庫にあった食材で、つまみ＆おかずを作ろうと思って。切る手間も少ない時短料理です。

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材料

2～4人分
  1. 小松菜 1袋
  2. エノキ 1袋
  3. ニンニク 1片
  4. 鷹の爪 1本
  5. バター 5g
  6. 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜は4cmのザク切り。エノキは半分に切る。

  2. 2

    ニンニクは皮をむき細切り。鷹の爪は種を除き輪切りにする。

  3. 3

    フライパンに少量のサラダ油を入れ、ニンニク・鷹の爪を炒める。香りが立ったら小松菜・エノキも投入。しんなりするまで炒める。

  4. 4

    バターを加え、醤油をちょろりと回しかける。全体を混ぜたら、ほい出来上がり♪

  5. 5

    ★2019.9.18
    レシピがクックパッドニュースに掲載されました

コツ・ポイント

仕上げにバターと醤油を加えた方がいいです。炒め過ぎないのがポイント。冷めるとバターが固まるので、温めてどうぞ♪ニンニク・鷹の爪はお好みで。

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でへっ
でへっ @cook_40061512
2019/04/06 09:17に公開
簡単ちゃちゃっと料理♪冷蔵庫にあるもので酒の肴・ご飯のおかず～作って健康食生活◎
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