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簡単押すだけ炊飯器で豚肩ロースの角煮♪
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簡単押すだけ炊飯器で豚肩ロースの角煮♪-レシピのメイン写真

簡単押すだけ炊飯器で豚肩ロースの角煮♪

PECO助
PECO助 @cook_40244926

角煮？チャーシュー？手早く簡単に作りたかったので、下処理なしでサクッと作ったらとても美味しくなりました！タレも絶品♪
このレシピの生い立ち
肩ロースが安かったので。

角煮？チャーシュー？手早く簡単に作りたかったので、下処理なしでサクッと作ったらとても美味しくなりました！タレも絶品♪
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肩ロースが安かったので。

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簡単押すだけ炊飯器で豚肩ロースの角煮♪

PECO助
PECO助 @cook_40244926

角煮？チャーシュー？手早く簡単に作りたかったので、下処理なしでサクッと作ったらとても美味しくなりました！タレも絶品♪
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肩ロースが安かったので。

角煮？チャーシュー？手早く簡単に作りたかったので、下処理なしでサクッと作ったらとても美味しくなりました！タレも絶品♪
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材料

2人分
  • 豚肩ロース 250g
  • 生姜チューブ 10cm
  • 醤油(濃口) 大さじ3
  • はちみつ(三温糖) 大さじ1
  • みりん 大さじ5
  • 料理酒 大さじ5
  • 水 お肉が浸るまで
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作り方

  1. 1

    肩ロースを炊飯器に入れ、生姜・醤油・はちみつ(三温糖)・みりん・料理酒を入れ、水をひたひたに入れる。

  2. 2

    炊飯器のスイッチを押して、定期的に中の様子を見る。

  3. 3

    写真くらい煮詰まったらスイッチを切り、冷めるまで味をなじませ完成☆

    • 簡単押すだけ炊飯器で豚肩ロースの角煮♪作り方3写真
  4. 4

    【補足】トングで触るだけでこのくらいホロホロになりました。中は火の通った綺麗な赤ピンクで味も染み込んでました。

    • 簡単押すだけ炊飯器で豚肩ロースの角煮♪作り方4写真
  5. 5

    【祝】「豚肩ロース肉」の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます♪(2019/9/18)

コツ・ポイント

焦げないように、だいたい30分毎に様子を見ます。
タレだけでご飯も進みます！
洗い物は炊飯器のみです！

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PECO助
PECO助 @cook_40244926
2019/04/05 01:35に公開
ご覧いただきありがとうございます！簡単☆楽チン☆美味しいがモットーです！やり過ぎない程度に糖質制限やグルテンフリーの料理も考えて作っています。
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このレシピのキーワード

角煮 はちみつ 酒 豚肩ロース肉

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