お麩１カップはこれぐらいです。
隙間だらけなのでカップ山盛りぐらい。

炒めた玉ねぎ、ミンチ、卵、牛乳、お麩、塩コショウを入れて混ぜる。
お麩は写真ぐらいに砕く。多少大きくても大丈夫です。

ラップをかけて1時間～一晩、冷蔵庫でねかせる。

両面焼いて出来上がり。
火の通りが不安なときは、電子レンジでチンします。