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新じゃがのバター照り煮
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新じゃがのバター照り煮-レシピのメイン写真

新じゃがのバター照り煮

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

バター醤油が食欲をそそります♬
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新じゃがのバター照り煮。

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材料

  • 新ジャガイモ 適量
  • バター 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 50ml
  • 酒 50ml
  • 醤油 大さじ1
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    新ジャガは皮付きのままよく洗い十字に切り込みを入れる。

    • 新じゃがのバター照り煮作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーに包みラップをかける。

    • 新じゃがのバター照り煮作り方2写真
  3. 3

    レンジアップ(根菜モード)する。

    • 新じゃがのバター照り煮作り方3写真
  4. 4

    フライパンを中火にかけバターを溶かす。

  5. 5

    【3】を入れバターを絡めるように炒める。

    • 新じゃがのバター照り煮作り方5写真
  6. 6

    バターが絡んだら砂糖→みりん→酒→醤油の順に加える。

    • 新じゃがのバター照り煮作り方6写真
  7. 7

    クッキングシートを落とし蓋にし、時々混ぜながら10分煮込む。

    • 新じゃがのバター照り煮作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付け青のりを散らす。

    • 新じゃがのバター照り煮作り方8写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/06/13 07:10に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

煮物 バター 酒 新じゃが

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