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タラの明太味噌焼き
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タラの明太味噌焼き-レシピのメイン写真

タラの明太味噌焼き

Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294

淡白なタラに明太子と白みそ合います♡隠し味はちょっとのマヨネーズ♪♪
このレシピの生い立ち
博多名物の明太子を使ったいろんなメニューを考案中です。明太子を調味料として使ってみました。すごくいい仕事してます ( ´▿｀ ) ♪

淡白なタラに明太子と白みそ合います♡隠し味はちょっとのマヨネーズ♪♪
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Madamロシェ
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淡白なタラに明太子と白みそ合います♡隠し味はちょっとのマヨネーズ♪♪
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材料

3人分
  • タラ切り身 3切れ
  • 明太子(皮を除いたもの) 大さじ1
  • 白みそ 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    皮を取り除いた明太子と、白みそ、マヨネーズ、砂糖を混ぜます。

    • タラの明太味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    うすく油を塗ったアルミホイルにタラを並べ、明太味噌をのせます。

    • タラの明太味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    魚焼きグリルで焼きます。中火で7〜8分。焦げやすいので注意しながら焼いてくださいね〜。

    • タラの明太味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    焼いたピーマンやししとうを添えて出来上がり〜〜♪♪

    • タラの明太味噌焼き作り方4写真

コツ・ポイント

ピンクの味噌が綺麗なので、焦げ目は控えめにお願いします(.› ₃ ‹.)♡

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Madamロシェ
Madamロシェ @cook_40103294
2017/06/05 13:55に公開
日本全国あちこちを飲み歩き、日々、酒に合う料理を考案中です(∘¯̆ᘢ¯̆)و
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このレシピのキーワード

味噌焼き たら 切り身 白みそ 明太子

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