TVで観た☆うどんラーメン(自己流)

Name: TVで観た☆うどんラーメン(自己流)
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラーメンの麺（TVでは細麺ストレート) 食べる分; 水 丼一杯強位の量; 和風顆粒だし 少々; 薄口醤油 小さじ1; 白だし 大1〜2(お好みで); 塩 ひとつまみ〜(お好みで); TVは具沢山でラーメンの具がのってました 沢山; 今回は小葱 紅生姜 キクラゲ 鶏もも肉 椎茸 適量

みぃーーみ☆ @cook_40089096

とってもさっぱりうどん味のラーメン☆
このレシピの生い立ち
地方のテレビ番組で福岡県久留米市発祥のうどんラーメンというのが出ていましたそこのお店はうどん屋さんでさっぱりと毎日でもラーメンも食べれるよぅに…と言っていました出来上がりしか観てないのでうどんの汁は自己流で具はある物で作りました

TVで観た☆うどんラーメン(自己流)

みぃーーみ☆ @cook_40089096

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材料

一人分

ラーメンの麺（TVでは細麺ストレート) 食べる分
スープ
水丼一杯強位の量
和風顆粒だし少々
薄口醤油小さじ1
白だし大1〜2(お好みで)
塩ひとつまみ〜(お好みで)
具
その時ある好きな物
TVは具沢山でラーメンの具がのってました沢山
今回は小葱紅生姜キクラゲ鶏もも肉椎茸適量

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作り方

1

鍋に水とスープの材料を入れ沸騰させます
2

今回はキクラゲを使ったので水で戻して細くカットしました
椎茸も飾り切りして鍋に入れて煮ました
鶏肉も入れました
3
麺も好きな固さに茹で器に盛り
スープと具を器に入れて
小葱と紅生姜を散らして頂きます

コツ・ポイント

初めてこんなにさっぱりラーメンの麺を食べました

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つくれぽ

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みぃーーみ☆ @cook_40089096

2016/02/18 07:01に公開

家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m

このレシピのキーワード

ラーメンうどんしいたけキクラゲ鶏もも肉中華麺めんこねぎ

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