TVで観た☆うどんラーメン(自己流)

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

とってもさっぱりうどん味のラーメン☆
このレシピの生い立ち
地方のテレビ番組で 福岡県久留米市発祥のうどんラーメンというのが出ていました そこのお店はうどん屋さんで さっぱりと毎日でもラーメンも食べれるよぅに…と言っていました 出来上がりしか観てないので うどんの汁は自己流で 具はある物で作りました

TVで観た☆うどんラーメン(自己流)

ナピト's cooksnap of when they made TVで観た☆うどんラーメン(自己流).
ジョングレ's cooksnap of when they made TVで観た☆うどんラーメン(自己流).
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みぃーーみ☆ @cook_40089096

とってもさっぱりうどん味のラーメン☆
このレシピの生い立ち
地方のテレビ番組で 福岡県久留米市発祥のうどんラーメンというのが出ていました そこのお店はうどん屋さんで さっぱりと毎日でもラーメンも食べれるよぅに…と言っていました 出来上がりしか観てないので うどんの汁は自己流で 具はある物で作りました
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材料

一人分
  1. ラーメンの麺（TVでは細麺ストレート) 食べる分
  2. スープ
  3. 水 丼一杯強位の量
  4. 和風顆粒だし 少々
  5. 薄口醤油 小さじ1
  6. 白だし 大1〜2(お好みで)
  7. 塩 ひとつまみ〜(お好みで)
  8. 具
  9. その時ある好きな物
  10. TVは具沢山でラーメンの具がのってました 沢山
  11. 今回は小葱 紅生姜 キクラゲ 鶏もも肉 椎茸 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水とスープの材料を入れ沸騰させます

  2. 2

    今回はキクラゲを使ったので 水で戻して細くカットしました
    椎茸も飾り切りして 鍋に入れて煮ました
    鶏肉も入れました

  3. 3

    麺も好きな固さに茹で 器に盛り
    スープと具を 器に入れて
    小葱と 紅生姜を散らして 頂きます

コツ・ポイント

初めてこんなにさっぱりラーメンの麺を食べました
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家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と 住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて 毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m
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