茹でた豆はオリーブオイル小さじ1(分量外)を和えておく
(冷凍の豆を使いました)

人参しりしり用スライサーでスライスします

こんな感じ。ヘタは残りますが、

肉じゃがなどに入れてしまいましょう。

◯の調味料を合わせて、人参と和えます。①の豆を混ぜて完成☆

すぐに食べてもよし、数時間ねかせて味をなじませても美味しいです♪