焼き肉ロールサンド

手を汚さずそのまま食べられる♬
甘めのタレがパンに染みて旨い♡
野菜嫌いのちびっこもニッコリ(´・ω・`)b
このレシピの生い立ち
美味しい食パン(定価は高め)が特売だったので大量購入(笑)野菜嫌いの7歳児と4歳児に少しでも野菜を食べさせようと思い、彼らの好みの味を付けた肉と一緒に巻き込んでみました。一言の文句も言わずに食べた!これはイケる⁉(笑)覚書に(´・ω・`)b
焼き肉ロールサンド
手を汚さずそのまま食べられる♬
甘めのタレがパンに染みて旨い♡
野菜嫌いのちびっこもニッコリ(´・ω・`)b
このレシピの生い立ち
美味しい食パン(定価は高め)が特売だったので大量購入(笑)野菜嫌いの7歳児と4歳児に少しでも野菜を食べさせようと思い、彼らの好みの味を付けた肉と一緒に巻き込んでみました。一言の文句も言わずに食べた!これはイケる⁉(笑)覚書に(´・ω・`)b
作り方
- 1
食パンは耳を落とす。
たれの材料を合わせておく。
キャベツ、人参(皮ごと)は千切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油(サラダ油)大さじ1/2程度を熱し、キャベツ、人参を炒める。軽く塩を振ってしんなりするまで炒める。
- 3
野菜がお好みの固さになったら、火を止めてお皿に取り出す。同じフライパンに1のたれを注ぎ、火に掛ける。
- 4
たれが軽く煮立ったら、重ならないように広げながら肉を並べ、火を通す。返しながら両面によく火を通し、たれをよく煮絡める。
- 5
ラップの上に1の食パンを乗せ、4をパン全体に広がるように乗せる。上半分に3の野菜を乗せ、巻きずしの要領でくるりと巻く。
- 6
←パンの上辺の1cmくらい下に、パンの下辺がくる感じに、くるりと半回転します。
←お好みでマヨネーズを少々乗せても♫
- 7
下に敷いたラップでくるくると巻き、両辺を絞ってキャンディー状にする。
- 8
ラップの上から切る。
ラップを巻いたまま盛り付ける。
コツ・ポイント
パンの耳はおやつにどうぞ♫
(レシピID : 19570473 パン耳のラスク風キャラメル風味)
たれは、お好みで調味料の量を調整してください。
野菜の炒め具合は、お好みで加減して下さい。我が家のちびっ子は苦手なので、やわらかめです。
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