ステーキ皿などに薄く油を引き千切りキャベツを盛っておく。

フライパンで豚肉 玉ねぎを炒め塩胡椒しキャベツの上に。

綺麗にしたフライパンに油を入れ玉子を焼き半熟状態で上に乗せる。

火にかけ ソース ケチャップ マヨネーズ 鰹節 ネギをかけて出来上がり。