長芋を１ｍｍの千切りにして、白だしのさっぱりとしただしに、梅干しを叩いて入れて、混ぜて一緒に食べると夏にピッタリメニュー
このレシピの生い立ち
長芋は夏によく出てくる野菜のひとつだけど、割と食べ方が一緒になってくる感じで、新しい食べ方をと思って、千切りは割と得意な方なので、麺みたいにチュルチュルとすすりながら、シャキシャキとした食感が楽しめたらいいなと作ってみた。