(A)をFP（ドゥブレード）に入れて、パルスで5回。
(B)と卵を加えてひとかたまりにしていく。

上下を返して、2分を4回繰り返す。

保温50℃で30分（生地が2倍に膨らむ）

生地を長方形に伸ばして、シナモンとグラニュー糖を振りかけて、くるくる巻いて6等分にカット。
シフォン型に入れる。

プレート200℃で3分温め、シフォン型を入れて50分。