アウトドアで簡単★厚揚げの燻製
140㎝わんたるママ @wanntalu
簡単に作れる厚揚げの燻製です♪キャンプなどのアウトドアはもちろん、家でも気軽に作れてパーティやおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
おつまみにぴったりな燻製を家で作ってみました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12297055195.html
アウトドアで簡単★厚揚げの燻製
簡単に作れる厚揚げの燻製です♪キャンプなどのアウトドアはもちろん、家でも気軽に作れてパーティやおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
おつまみにぴったりな燻製を家で作ってみました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12297055195.html
アプリでひらく作り方
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鍋にスモークチップを入れて網を敷き、しっかり水気を切った厚揚げを並べます。
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中火位にかけて、煙が出てきたら弱めの火で10分位加熱して完成♪お醤油をかけていただいてください♪
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アウトドアで簡単★チーズの燻製（レシピID19383999）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
揚げ物用のお鍋をスモーク専用に使いましたが、中華鍋に100円ショップの網、蓋があればOK。
蓋と鍋の間にアルミホイルを入れると煙が逃げなくていいです。
家で作る場合は香りがすごいので、庭や玄関先でカセットコンロを使って作るのがオススメ。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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