油揚げと大根のうま煮

Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

甘めのたれが油揚げに染みて美味しい♡
大根の甘みがしっかりと感じられるひと品になりました♬
このレシピの生い立ち
地元産のでっかい大根が特売されていたので、大根のしっかりおかずを作ろうと思い、ちびっ子たちの好きな味付けにしてみました(´・ω・`)

油揚げと大根のうま煮

☆こまっと☆'s cooksnap of when they made 油揚げと大根のうま煮.
しみあお's cooksnap of when they made 油揚げと大根のうま煮.
Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

甘めのたれが油揚げに染みて美味しい♡
大根の甘みがしっかりと感じられるひと品になりました♬
このレシピの生い立ち
地元産のでっかい大根が特売されていたので、大根のしっかりおかずを作ろうと思い、ちびっ子たちの好きな味付けにしてみました(´・ω・`)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 大根 １０ｃｍくらい
  2. 油揚げ（大） １枚
  3. しめじ 1/2株（50gくらい）
  4. 昆布つゆ 大さじ１と1/2
  5. しょう油 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ１
  7. 甜菜糖（砂糖） 小さじ２

作り方

  1. 1

    大根はよく洗って皮を剥き、食べやすい大きさ（ひと口大程度）に切る。

    ※皮は炒め物やきんぴらに使えます♬

  2. 2

    シリコンスチーマーなどに入れ、７００ｗの電子レンジで5分ほど加熱する。

    しめじは石づきから外してほぐす。

  3. 3

    油揚げは食べやすい大きさに切り分ける。

    調味料を合わせて混ぜる。

  4. 4

    鍋に大根、油揚げ、しめじを入れてひたひたの水を入れ、調味料を加えて煮る。
    汁気がなくなるまでよく煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

味の濃さは、お好みで調味料の量を増減して下さい。
レシピを編集
レポートを見る
共有
☆こまっと☆'s cooksnap of when they made 油揚げと大根のうま煮.
しみあお's cooksnap of when they made 油揚げと大根のうま煮.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
Ｍｉｑｕｉｔ＠
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. チョコピーナッツ入卵マヨサラダ
  2. ゴーヤのさっぱりお浸し
  3. 輪切り竹輪の海苔チーズ焼き
  4. 炊いた押し麦入りパン
  5. ケチャップミートピザ
  1. 時短簡単はっさくピール手荒れ薬も作るぞ？
  2. あり合わせで☆パッタイ
  3. 長ネギのキムチ炒め
  4. レンジと焼きでまんまるさつまいも☆簡単