フープロで全粒粉入りホットビスケット
chicory416 @cook_40126631
フードプロセッサーであっという間に生地ができるのが嬉しい簡単でザクふわなホットビスケット。メープルシロップを忘れずに！
このレシピの生い立ち
カーネルおじさんのビスケットが大好き。手で作るのは時間がかかるので、フープロに任せてみたら、時短で美味しいビスケットができました。
フープロで全粒粉入りホットビスケット
フードプロセッサーであっという間に生地ができるのが嬉しい簡単でザクふわなホットビスケット。メープルシロップを忘れずに！
このレシピの生い立ち
カーネルおじさんのビスケットが大好き。手で作るのは時間がかかるので、フープロに任せてみたら、時短で美味しいビスケットができました。
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサーに、☆の粉類を入れて、20秒ぐらい回す。そこに2cm角に切ったバターを入れ、そぼろ状になるまで回す
- 2
ヨーグルトを加え、ひとまとまりになるまで回す。(２０〜３０秒ぐらい)
- 3
ひとまとまりになった生地を取り出し、台にラップを敷いた上で5〜6回折りたたむようにしながら形を整える
- 4
ラップで挟むようにして、めん棒で1.5cmの厚さに伸ばして、丸い型で抜く。オーブンシートを敷いた天板に並べる。
- 5
4.にハケで豆乳を塗る。200度に余熱したオーブンで、１８分焼く。
-
- 6
メープルシロップやジャムをつけて熱々をいただく
コツ・ポイント
フープロはクイジナートを使用しています。カッターの刃で、回転は短めに止めて、状態を見ながら生地を作ると良いと思います。ヨーグルトを入れてからは、３０秒もかからずにまとまります。豆乳はツヤ出しのためなので、無くてもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19639016
