キャベツの塩昆布あえ

Name: キャベツの塩昆布あえ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 200g; にんじん 40g; 塩昆布 8g; ごま油 小さじ1; 白ごま 小さじ1

味付けは塩昆布だけ。簡単に味が決まるので、忙しいときでも手軽に作れます。お弁当にもおすすめですよ。
このレシピの生い立ち
津山市で開催している栄養教室で、講師の先生に教えていただいたレシピです。津山市内の野菜直売所でもレシピを紹介しています。

キャベツの塩昆布あえ

津山市 @tsuyama_city

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材料

4人分

キャベツ 200g
にんじん 40g
塩昆布 8g
ごま油小さじ1
白ごま小さじ1

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作り方

1

キャベツとにんじんはせん切りにし、ゆでて、水気をしっかりきる。
2

①に塩昆布とごま油を入れてよく混ぜる。
3

器に盛り、上からごまをかける。

コツ・ポイント

いろいろな野菜にかえて作れます。

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つくれぽ

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2019/04/24 05:46に公開

　ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132

このレシピのキーワード

にんじんキャベツ塩こんぶ

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