鶏の玉ねぎソース炒め
安田∞ばなな @cook_40103584
いつも同じ味付けになっちゃう時に、ちょっと違う味付けを★いつも目分量なので詳しくありません！すいません！お好みで！
このレシピの生い立ち
毎日同じ味付けに飽きてきたので！
鶏の玉ねぎソース炒め
いつも同じ味付けになっちゃう時に、ちょっと違う味付けを★いつも目分量なので詳しくありません！すいません！お好みで！
このレシピの生い立ち
毎日同じ味付けに飽きてきたので！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
鶏もも肉を一口サイズに切る
(薄切りのようにすると火が早く通ります) -
- 3
ブロッコリーを一口サイズにし、下ゆでする
(今回は冷凍ブロッコリーをレンジで解凍して作ってます！) - 4
フライパンに鶏肉を入れ、塩胡椒を少しかけて焼き色をつけるように中火で炒める
-
- 5
鶏肉に焼き色がついたらブロッコリーに塩を少しかけて鶏肉が入ってるフライパンに入れ鶏肉に火が通るまで炒め合わせる
-
- 6
鶏肉の脂が残ったフライパンであめ色になるまで炒める
(脂が残っていなかった場合はバターやマーガリンなどを少し入れる) -
- 7
弱火にし、ポン酢とゴマだれ(ごまドレッシングでも可)を1:1で入れ混ぜ合わせる
-
- 8
鶏肉とブロッコリーを戻し、中火で混ぜ合わせたら完成！
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