ツナとオニオンのクロスティーニ
yukino24 @cook_40240065
簡単おいしい！クロスティーニです！
ワインのお供に最高ですよ^_^
このレシピの生い立ち
玉ねぎが半分残って冷蔵庫にあったりプチトマトの残りを見つけて作っていました。
ツナとオニオンのクロスティーニ
簡単おいしい！クロスティーニです！
ワインのお供に最高ですよ^_^
このレシピの生い立ち
玉ねぎが半分残って冷蔵庫にあったりプチトマトの残りを見つけて作っていました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、熱湯をかけて20秒ほど置いて水気をしっかり切っておく！
- 2
ツナは缶の中でほぐし、プチトマトはへたをとり小さくカットして水分はペーパー等でとっておきます。
- 3
玉ねぎの水分をペーパーでしっかり絞り、ツナ缶、プチトマト、にんにくオイル＊、ブラッペッパー、塩をして味を整えます。
- 4
こんがり焼いたバケットにたっぷりのせパセリを散らしていただきます！
- 5
＊にんにくオイルの作り方＊
フライパンに芽とり軽く叩いて潰したにんにくとエキストラバージンオイルを入れて弱火にかけます。 - 6
焦がさないように弱火でじっくりこんがり香りを出して行きます。
鷹の爪も加えて弱火で転がしながら2〜3分火を入れます。 - 7
粗熱が取れたら耐熱ビンに入れて冷蔵庫で保存します！
パスタやサラダに！
コツ・ポイント
バゲットやハード系のパンと相性が合いますがチーズを引いたトーストでも美味しく出来上がります！
玉ねぎの苦味が好きな方はお湯に浸けづに冷水でも◎！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19639161
