混ぜて焼くだけ!にんじんパウンドケーキ

♪ぷるん♪
♪ぷるん♪ @cook_40254022

材料をボールに入れて混ぜて焼くだけ!!超簡単ヘルシーにんじんパウンドケーキ♪外はカリ!中はしっとり♪
このレシピの生い立ち

にんじんが沢山あったので、作ってみました♪

混ぜて焼くだけ!にんじんパウンドケーキ

材料をボールに入れて混ぜて焼くだけ!!超簡単ヘルシーにんじんパウンドケーキ♪外はカリ!中はしっとり♪
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にんじんが沢山あったので、作ってみました♪

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材料

パウンド型一個小さい型なら2個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. にんじん 1本
  3. 豆乳または牛乳 100ml
  4. サラダ油 100ml
  5. 卵L 1個

作り方

  1. 1

    にんじん半分をやわらかくなるまでレンジでチン。大体3分程度。
    オーブンを180度で余熱しておく。

  2. 2

    その間に残りのにんじんをボールにすりおろし、チンしたにんじんも加えて、潰していく。

  3. 3

    残りの材料もすべて加えて、ヘラで混ぜて型に流します。軽く空気抜き。

  4. 4

    オーブンで180度25~30分焼きます。

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