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えびと鶏胸肉のチーズ焼き
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えびと鶏胸肉のチーズ焼き-レシピのメイン写真

えびと鶏胸肉のチーズ焼き

ようここひろ
ようここひろ @cook_40189893

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材料

  • 鶏胸肉 1/2枚
  • 冷凍むきエビ 15個ぐらい
  • 大根の葉 一本分
  • 片栗粉 大さじ3
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍むきエビは解凍し、背わたを取り細かく刻む

  2. 2

    鶏胸肉も小さく切り、包丁でたたく

  3. 3

    大根の葉もみじんぎりにし、材料を全部混ぜる

  4. 4

    一口大にまとめる。両手で挟んで薄くする

  5. 5

    多めの油で揚げ焼きにする。両面ぱりぱり、きつね色になります

    • えびと鶏胸肉のチーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

今回は包丁でたたきましたが、フードプロセッサーやブレンダーでもいいと思います。大根の葉の代わりに大葉やかいわれなどでもおいしいです。

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ようここひろ
ようここひろ @cook_40189893
2014/03/14 08:39に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 大根の葉 剥きエビ ピザ用チーズ 鶏胸肉

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