レンコンの挽肉はさみ焼き
まりもっこりん。 @cook_40093734
話題のレシピに♬
レンコンもりもり食べましょう！
お弁当にも良いと思います。
このレシピの生い立ち
旦那さんがレンコン好きで沢山食べられるように。
レンコンの挽肉はさみ焼き
話題のレシピに♬
レンコンもりもり食べましょう！
お弁当にも良いと思います。
このレシピの生い立ち
旦那さんがレンコン好きで沢山食べられるように。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを3〜5ミリにスライスし、水にさらす。（薄過ぎると歯ごたえなくNG）
-
- 2
【★調味料】を合わせておく
-
- 3
【タネ】を合わせ入れ
粘り気が出るまでよくこねる！ -
- 4
レンコンはキッチンペーパーで
水気をしっかり取る！ -
- 5
レンコン2枚で挽肉をはさむ。
焼いている時に崩れぬよう、レンコンの穴にも挽肉を押し込む。 -
- 6
ごま油をひいたフライパンで
片面しっかり焼く -
- 7
ひっくり返して蓋をして、反対側を焼く
-
- 8
両面に焼き目がついたら中強火にして★投入
焦げないように揺らしながら火を入れる -
- 9
2016.11.7
話題のレシピに♬
是非作ってみて下さい♬ -
コツ・ポイント
レンコンは薄過ぎると噛み応えがなく、しんなりしてしまいます。
★を入れてから焦げないように気をつけて下さい。
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