簡単回鍋肉

こうちやんのまま
こうちやんのまま @cook_40100475

とにかく簡単です。残り野菜でも大丈夫
このレシピの生い立ち
時間がなくて冷蔵庫にある野菜を使って作りました。

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材料

  1. 豚肉 細切れ 100㌘
  2. 玉ねぎ 中一個
  3. ピーマン 3個
  4. キャベツ 1/2
  5. 白ネギ 少量
  6. 片栗粉 適量
  7. 適量
  8. 甜麺醤 スプーン2杯
  9. ミリン スプーン2杯
  10. 料理酒 スプーン1杯
  11. 中華味のもと スプーン1
  12. 片栗粉 スプーン1

作り方

  1. 1

    笑われるかもしれませんがスプーンとはこのスプーンを使用して計りました。100円ショップの使い捨てスプーンです

  2. 2

    キャベツ、ねき、玉ねぎ、ピーマンは事前に乱切り。豚肉は片栗粉をまぶしておく

  3. 3

    少し油をひいたところに肉を炒めて、火が通ったところに、野菜をいれて炒める。作っておいた調味料を絡めて完成です

コツ・ポイント

あるものでします
ニンジン入れても美味しいですね
以外にカボチャを薄く切って、レンジでチンしたものをいれたらあまみが出てまた美味です

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レシピ作者

こうちやんのまま
に公開
男の子2人,旦那と男子系家族です。よく食べてくれるので簡単,時短を考えて作ってます
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