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簡単♡さっぱり梅と大葉の冷製パスタ
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簡単♡さっぱり梅と大葉の冷製パスタ-レシピのメイン写真

簡単♡さっぱり梅と大葉の冷製パスタ

かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

夏バテ防止☆さっぱりとした酸味があとをひきます。
このレシピの生い立ち
暑くて食欲が落ち気味なのでパスタを冷製で仕上げ、梅干し、大葉でさっぱりしたパスタにしました。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813

夏バテ防止☆さっぱりとした酸味があとをひきます。
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暑くて食欲が落ち気味なのでパスタを冷製で仕上げ、梅干し、大葉でさっぱりしたパスタにしました。

夏バテ防止☆さっぱりとした酸味があとをひきます。
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材料

2人分
  • パスタ麺 200g
  • 乾燥スライスにんにく 5g
  • 梅干し 大きめ2個
  • 大葉 5枚
  • ごま油 小さじ2
  • ポン酢 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩、こしょう 適量
  • 刻み昆布 適量
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り、包丁で叩いて梅肉にする。
    大葉は細切りにする。

  2. 2

    パスタを茹でる。
    茹でたパスタと1、乾燥スライスにんにく、ごま油、オリーブオイルを混ぜる。

  3. 3

    お皿にパスタ、飾りに梅肉、大葉、刻み海苔をのせて完成です。

  4. 4

    かわさき屋の乾燥スライスにんにくを是非使ってみて下さい。

    • 簡単♡さっぱり梅と大葉の冷製パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みでツナ、ささみなど入れても更に美味しくなると思います。

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かわさき屋
かわさき屋 @cook_40095813
2017/07/28 02:28に公開
綾町から、宮崎のおいしいものを全国へ。弊社取扱商品を使ったレシピをお届けいたします。切干大根をはじめとする乾物商品のレシピ、県内の食品企業と手を組んで作った「ビーフスパイス」「老舗のウスターソース」の簡単・おいしいレシピをご紹介。みなさんのおうちごはんがごほうびになるよう、頑張らせていただいています。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。Instagramでは、レシピの動画をアップしています。最近、動画編集もナレーションも上達してきましたのでぜひチェックお願いします。Instagram:@aya_kawasakiya
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 にんにく 梅ぼし

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