牛肉とエリンギの簡単オイスターソース炒め
sato727 @cook_40253249
「切る、炒める、絡める」の３ステップで簡単万歳！材料も調味料も少なくて楽チン～♪
ゴマ油で炒めてコクをプラス♡
このレシピの生い立ち
後追い真っ盛りの息子の相手をしながらでも手早く簡単に作れる料理が作りたくて。
牛肉とエリンギの簡単オイスターソース炒め
「切る、炒める、絡める」の３ステップで簡単万歳！材料も調味料も少なくて楽チン～♪
ゴマ油で炒めてコクをプラス♡
このレシピの生い立ち
後追い真っ盛りの息子の相手をしながらでも手早く簡単に作れる料理が作りたくて。
作り方
- 1
牛肉とエリンギを食べやすい大きさに切っておく。
●を合わせておく。 - 2
フライパンにゴマ油とにんにくを入れ、牛肉を炒める。
牛肉の色が変わってきたらエリンギを加え、さらに炒める。 - 3
●を加え、絡める(好みの濃さになるまで煮詰める)。
- 4
お皿に盛って、出来上がり～♩
コツ・ポイント
炒めていると油や水分が出てくるので、気になるようならキッチンペーパーなどで吸い取ってから調味料を入れてください。
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