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簡単♬2色のタルタルソース
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簡単♬2色のタルタルソース-レシピのメイン写真

簡単♬2色のタルタルソース

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

冷蔵庫にあるものですぐにできるタルタルソース
ハニーマスタードとパセリの2色使いで楽しさが広がります(^^)
このレシピの生い立ち
パセリ入りが好きな夫とパセリが苦手な娘のために2種類作ってみました

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ニジノママ
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材料

  1. ●ゆで卵 2個
  2. ●新玉ねぎor玉ねぎ 1/2玉
  3. ●マヨネーズ 大さじ2
  4. ●酢 大さじ1
  5. ●はちみつor砂糖 小さじ1
  6. 塩胡椒(粗挽きだと◎) 適宜
  7. マスタード 小さじ1
  8. 生パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は殻をむき、玉ねぎはみじん切りにしたら、●の材料全てをボウルに入れて、フォークで卵を潰しながら混ぜ合わせる

    • 簡単♬2色のタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    よく混ざったら、塩胡椒で味を整える。
    ※この時点でも美味しいです

    • 簡単♬2色のタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    ボウル内の半量を取り、マスタード小さじ1を混ぜ合わせて、1色目が完成★

    • 簡単♬2色のタルタルソース作り方3写真
  4. 4

    残りの半量は、刻んだ生パセリを混ぜ合わせて、2色目完成★

    • 簡単♬2色のタルタルソース作り方4写真
  5. 5

    フライと合わせるのはもちろん美味しいですが、バゲットに乗せてオーブンで焼いてもGOOD!

    • 簡単♬2色のタルタルソース作り方5写真

コツ・ポイント

材料はそれぞれ好みの量に調整可能です!
はちみつ多めで甘めに、酢を多めでサッパリと、マスタード多めでピリッと、、など(^^)

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2019/04/02 02:45に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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