家にある適当な野菜をみじん切りにします。(面倒であれば適当にざく切りでも)

適当な鍋に、お水、白だし、お味噌を入れ、火にかける。

2が沸騰してきたら、1で切った野菜を入れる。
少し煮立てて、野菜が柔らかくなってきたら納豆、お米を入れ、蓋を閉め、煮る。

2〜3分煮たら、溶き卵を回し入れて蓋を閉めて1分ほど。
(卵の硬さはお好みで。子ども用なら、卵に完全に火を通します)

大人は刻みネギ、ごま油をかけて食べると美味しいです♫