サーモンとたこのキャベツサラダ

mひなもかm
mひなもかm @cook_40253001

サーモンとタコ&トマトとアボガドの栄養まんてんマリネ☆
このレシピの生い立ち
肉よりの生活のため、たまには生魚食べないとなー、と。アボガドが2個で100円と安かったため、たまにはお洒落な食卓に☆

サーモンとたこのキャベツサラダ

サーモンとタコ&トマトとアボガドの栄養まんてんマリネ☆
このレシピの生い立ち
肉よりの生活のため、たまには生魚食べないとなー、と。アボガドが2個で100円と安かったため、たまにはお洒落な食卓に☆

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材料

  1. サーモン、たこ等のお刺身 お好きな量
  2. キャベツ 1/5玉
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. トマト 1/2個
  5. アボガド 1/4個
  6. オリーブオイル 大2
  7. ☆酢 大2
  8. ☆塩、胡椒 適量
  9. セリ 少々
  10. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    刺身は薄めにスライスする。キャベツは洗って千切りに。玉ねぎはスライスして、水につけて辛みをとる。

  2. 2

    トマトはくし切りに。アボガドは種をとり、皮をむきくし切りにします。

  3. 3

    1のタマネギの水気をよく切って、キャベツと混ぜ合わせ、皿に盛ります。

  4. 4

    3の上に、刺身、トマト、アボガドを盛り付け、☆を混ぜたドレッシングをかけ、好みでマヨネーズ、パセリをトッピングします。

コツ・ポイント

玉ねぎは栄養を損なわないよう、あまり水につけすぎず。又、スライスしたものを冷蔵庫に入れ、時間がたつと、多少辛味が和らぎますのでお時間がある際はぜひこの方法で。

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