「缶つま」deムール貝の一口お好み焼き風

Name: 「缶つま」deムール貝の一口お好み焼き風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 缶つまレストラン｢ムール貝の白ワイン蒸し風｣ 1缶; ねぎ（小口切り） 大さじ2; 紅生姜（みじん切り） 小さじ1; 卵 1個; お好み焼き粉 1/2カップ; オリーブオイル 少々; ポン酢 適量

ふわふわふわふわ @cook_40052342

「缶つま」で関西風のおつまみを！と作ってみました。ムール貝の出汁と紅生姜、良い相性です。ビールにもお酒にもあいますよ♪
このレシピの生い立ち
缶つまレストランのクックモニターに当選したので、作ってみました。

「缶つま」deムール貝の一口お好み焼き風

ふわふわふわふわ @cook_40052342

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材料

2人分

缶つまレストラン｢ムール貝の白ワイン蒸し風｣ 1缶
ねぎ（小口切り）大さじ2
紅生姜（みじん切り）小さじ1
卵 1個
お好み焼き粉 1/2カップ
オリーブオイル少々
ポン酢適量

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作り方

1

卵をときほぐし、小麦粉と「缶つま」の汁を加えてよく混ぜ合わせます。
2

まとまってきたら、「缶つま」のムール貝・ねぎ・紅生姜を加え、軽く混ぜ合わせます。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、2を大さじ1ずつたらして、お好み焼きを焼く要領で焼きます。
4

ポン酢をまわしかけて、頂きましょう。

コツ・ポイント

山芋、キャベツ、揚げ玉など、お好みの具材でアレンジしてください。

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つくれぽ

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ふわふわふわふわ @cook_40052342

2014/03/17 09:38に公開

旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました！会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします！

このレシピのキーワード

お好み焼きねぎ缶詰お好み焼きの粉ムール貝卵

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