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豆腐・わかめ・しいたけのすまし汁
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豆腐・わかめ・しいたけのすまし汁-レシピのメイン写真

豆腐・わかめ・しいたけのすまし汁

越前市健康21
越前市健康21 @cook_40100490

手のひらで豆腐が切れたら、子どもたちは大満足!
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に料理を作る"キッズキッチン"のレシピです。ぜひ、お子さんと作ってみてください

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越前市健康21
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材料

子ども 4人分
  • 絹ごし豆腐 150g
  • わかめ(生) 8g
  • 生しいたけ 25g
  • だし 400g
  • うすくちしょうゆ 8g
  • 塩 0.8g
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作り方

  1. 1

    手のひらで豆腐を慎重に切り、水の入ったボウルに戻す

  2. 2

    生わかめを洗い塩出しして1cm巾で切る

  3. 3

    しいたけのいしづきを切り取り、角切りにする

  4. 4

    だしの中に材料を入れて、火が通ったら味をつける

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越前市健康21
越前市健康21 @cook_40100490
2017/06/07 10:21に公開
越前市健康づくり計画推進会議は、市民が健やかでこころ豊かに生活できる、活力ある明るい社会の実現をめざし、全世代を通じた健康づくりを推進するため設置された組織です。個人の健康づくりを社会全体で支援していく環境をつくるため、関係団体がそれぞれの特性を生かしながら連携をはかり、総合的に支援していきます。
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このレシピのキーワード

すまし汁 ワカメ しいたけ 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640518
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