ジャガイモで青椒肉絲風

母さーーーーん @cook_40240832
タケノコ高いからジャガイモで代用♡
ジャガイモはシャキシャキ感を残して炒めてね♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモが大量に余ってたので('-'*)
ジャガイモで青椒肉絲風
タケノコ高いからジャガイモで代用♡
ジャガイモはシャキシャキ感を残して炒めてね♪
このレシピの生い立ち
ジャガイモが大量に余ってたので('-'*)
作り方
- 1
豚ロースでも豚ももでも好みでどーぞ。ジャガイモ、ピーマンは細切り、肉は適当
- 2
フライパンに油のばし、豚もも肉に味の素をふりかけて炒める。お肉の色が変わったらジャガイモを炒める
- 3
そのあと、ピーマンを炒める。しばらく炒めてから味付けして水溶き片栗粉回し入れて完成。
コツ・ポイント
好みで豆板醤入れてぴり辛でもOK
仕上げにごま油で香り付けして胡麻かけて食べました。
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