おもちを軽く水で洗う。

ネギ、人参を適当な大きさに切っておく。

だし汁600ccを用意する。
我が家は茅乃舎だしです。
煮干しと昆布の出汁が良いと思います。

おもちと野菜をだし汁、◎を入れて一煮立ち。軽く沸騰するくらいで大丈夫です。

火を弱めて溶き卵を入れて軽くかき混ぜる。最後の仕上げにごま油をいれて完成！

キムチ、韓国海苔があれば一緒にどうぞ(^^)

我が家では韓国の汁物用のお醤油をつかっています。日本のお醤油のがちょっと濃いので、味見しながら作ってみてください。