レンジでチンの椎茸の肉詰め
なまずひげおとめ @cook_40128137
レンジでチンで簡単！ヘルシーなのでダイエット中のおつまみやお弁当にも最適です！生姜やネギとごま油の風味がたまりません！
このレシピの生い立ち
底糖質で美味しい料理を考えて作りました。旦那や旦那の友達にも大好評！ひき肉に味がしっかり付いてるので男性も物足りなさは感じず美味しく食べられるみたいです。
レンジでチンの椎茸の肉詰め
レンジでチンで簡単！ヘルシーなのでダイエット中のおつまみやお弁当にも最適です！生姜やネギとごま油の風味がたまりません！
このレシピの生い立ち
底糖質で美味しい料理を考えて作りました。旦那や旦那の友達にも大好評！ひき肉に味がしっかり付いてるので男性も物足りなさは感じず美味しく食べられるみたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸を切る
- 2
椎茸以外の材料をボールに入れ、粘りが出るまで混ぜる。
-
- 3
椎茸に②で混ぜたひき肉を丸めてのせる。鶏ひき肉と椎茸が密着するようにギュッと押し詰め、形を整え、耐熱皿に並べる。
-
- 4
③にラップをふんわりかけて600Wのレンジで6分チンしたら、ラップをはがさず、10分間放置し蒸らす。
- 5
出来上がり〜しっかり味付けしてあるのでそのまま召し上がれ〜
-
- 6
椎茸じゃなくシソを巻いても美味しいです。団子だけでも十分美味しいです。
-
- 7
常備して置くと便利！ほんのり味も付いてるので冷奴や蒸し鶏にかけても美味しいです。ラクウマの必需品！回し者ではありませんw
-
コツ・ポイント
椎茸とひき肉をきちんと密着させること。こうすることで椎茸とひき肉の間に小麦粉や片栗粉をまぶさなくても取れません。とはいえ心配な方は小麦粉や片栗粉を椎茸とひき肉の間にまぶして剥がれ対策をして下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640591
