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肉じゃが

yoshi☆27
yoshi☆27 @cook_40112416

簡単肉じゃが
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独自で考えたレシピです。ほぼ常に冷蔵庫にある具材なのでいつでも作れます!

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材料

  • 牛肉 100〜150g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • じゃがいも 2個
  • ✩水 250cc
  • ✩砂糖 大さじ2〜3
  • ✩醤油 大さじ3
  • ✩だしの素 小さじ1
  • ✩みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参は乱切りに。人参の方が火が通りにくいので小さめに。玉ねぎは1cmくらいの幅に切る

  2. 2

    浅く大きめのフライパンに油を引き
    野菜とお肉を入れ炒めます。今回牛切り落としを使用。糸こんにゃくもあれば一緒に炒めます

  3. 3

    ✩の材料を加え、蓋をして弱中火〜で15分煮込みます

  4. 4

    火を止めて味を染み込ませて完成✩

コツ・ポイント

硬めがお好みの方は煮込む時間を5分ほど短縮された方がいいと思います

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yoshi☆27
yoshi☆27 @cook_40112416
2019/04/06 09:47に公開
仕事しながらの子育てなので、こったものは基本作りません⊂⌒っ´ω`)っ(笑)簡単かつ美味しいものをつくれぽ•レシピを公開しますのでお気軽につくれぽお待ちしております✩
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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