肉じゃが
簡単肉じゃが
このレシピの生い立ち
独自で考えたレシピです。ほぼ常に冷蔵庫にある具材なのでいつでも作れます!
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じゃがいもと人参は乱切りに。人参の方が火が通りにくいので小さめに。玉ねぎは1cmくらいの幅に切る
浅く大きめのフライパンに油を引き
野菜とお肉を入れ炒めます。今回牛切り落としを使用。糸こんにゃくもあれば一緒に炒めます
✩の材料を加え、蓋をして弱中火〜で15分煮込みます
火を止めて味を染み込ませて完成✩
硬めがお好みの方は煮込む時間を5分ほど短縮された方がいいと思います
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