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ジャンボニンニクのワイン煮
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ジャンボニンニクのワイン煮-レシピのメイン写真

ジャンボニンニクのワイン煮

toppy♡※
toppy♡※ @cook_40254167

バターとワインの風味に少し甘みを加えてニンニクを煮ました。ニンニクというよりリーキに近いと聞いて作ってみました。
このレシピの生い立ち
黒にんにくを作ろうと思って間違えてジャンボニンニクを沢山買い過ぎて困っていて、なんとか食べ方をと考えていました。

バターとワインの風味に少し甘みを加えてニンニクを煮ました。ニンニクというよりリーキに近いと聞いて作ってみました。
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黒にんにくを作ろうと思って間違えてジャンボニンニクを沢山買い過ぎて困っていて、なんとか食べ方をと考えていました。

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ジャンボニンニクのワイン煮

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バターとワインの風味に少し甘みを加えてニンニクを煮ました。ニンニクというよりリーキに近いと聞いて作ってみました。
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黒にんにくを作ろうと思って間違えてジャンボニンニクを沢山買い過ぎて困っていて、なんとか食べ方をと考えていました。

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材料

4人分
  • ジャンボニンニク 300g
  • バター 20g
  • 白ワイン 100cc
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 ティスプーン1杯
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作り方

  1. 1

    ニンニクは皮を剥いて四つ切り。バターで炒め白ワイン、塩少々、はちみつで弱火で煮、火を止める前に醤油をスプーン一杯加える。

    • ジャンボニンニクのワイン煮作り方1写真

コツ・ポイント

ニンニクではないけれど、食べ過ぎには注意したほうがいいかもしれません。
醤油を少し入れて風味を加えるのがポイントです。

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toppy♡※
toppy♡※ @cook_40254167
2017/08/03 00:29に公開
毎日楽しく、長く元気でいられるような食生活を目指しています。子供達に心配をかけないこれからの日々のために毎日運動しています。と言うか、今熱中出来ることがそれしかないのです。大病を患ったパートナーのちょっと変わった健康志向への料理のリクエストに応えながら、好きな味、食品へと偏ってしまう料理にひと工夫加えて、健康をたもつようにと心がけています。私たちの他に、やんちゃなネコ5匹と暮らしています。
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このレシピのキーワード

煮物 はちみつ にんにく バター

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