鶏肉の甘辛ダレ
みきクッキング @cook_40253264
鶏肉を甘酸っぱいタレに絡めて さっぱりと(´∀｀)
このレシピの生い立ち
冷凍食品やスーパーのお惣菜で 食べたのを家で再現したくて作りました！
鶏肉の甘辛ダレ
鶏肉を甘酸っぱいタレに絡めて さっぱりと(´∀｀)
このレシピの生い立ち
冷凍食品やスーパーのお惣菜で 食べたのを家で再現したくて作りました！
作り方
- 1
鶏肉を水に10分程漬けた後 水気を良く切っておく。
- 2
水気を切った鶏肉に 片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンに1cm程油をひいて 温めて下さい。
油が温まったら 鶏肉を入れてきつね色になるまで焼き揚げる。 - 4
★をボールに入れて混ぜ合わせる。
- 5
焼いた鶏肉を別のフライパンに入れてまぜ合わせた★を入れ中火で全体に良く絡める。この時にお好みでレモン汁を入れて下さい
- 6
タレがよく絡んだら お好みでコショウをふって出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉を水に漬ける事で ジューシーに！
お酢は火を入れると酸味が飛ぶので 酸っぱいのがお好きな方は 味をみながら追加して下さい。
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