レタスは、一口大に手でちぎる。ウインナーは、斜め半分に切る。卵は、割りほぐす。

フライパンを熱し、ウインナーをじっくり炒める。皿に取り出す。マヨネーズを入れレタス入れ○を振りさっと炒める。

レタスがしなっとなったら、ウインナーを戻し、卵を入れて塩コショウを振り炒める。火が通ったら皿に盛り付ける。

２０１７．８．１９

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