焼き肉のタレで！鶏胸肉×アイラップ 放置
ohana2014 @cook_40099700
鶏胸肉×アイラップのレシピにハマっていて、塩麹に飽きてきたので、冷蔵庫で余っていた焼き肉のタレに漬けたら美味！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉×アイラップ(ジップロック)レシピにハマっているので、塩麹以外の味付けにチャレンジしました。
焼き肉のタレで！鶏胸肉×アイラップ 放置
鶏胸肉×アイラップのレシピにハマっていて、塩麹に飽きてきたので、冷蔵庫で余っていた焼き肉のタレに漬けたら美味！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉×アイラップ(ジップロック)レシピにハマっているので、塩麹以外の味付けにチャレンジしました。
作り方
- 1
鶏胸肉にフォークで両面を数カ所刺して穴をあける。
- 2
アイラップorジップロックに鶏胸肉を入れて、調味料全てを入れる
- 3
一晩冷蔵庫で放置し、沸騰したお鍋で2.3分グツグツさせてから、火を止めて蓋をしたまま冷めるまで放置
コツ・ポイント
しっかり火を通すために2.3分グツグツさせています。浮き上がりが気になる場合は、小皿などをおさえにしてください。
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